Cotto e crudo - P.zza Flavio Gioia, 8 - Salerno - Tel. +39 089. 5648167
DESCRIZIONE IT: A pochi passi dalla zona dello shopping di
Corso Vittorio Emanuele , nella suggestiva
Piazza Flavio Gioia,a Luglio 2008 è stato
aperto questo prezioso ristorante , ideato
da Piero D’Elia e Alfonso Savastano. Il nome
del ristorante comunica innanzitutto la
tipologia della cucina, che propone piatti
cotti e crudi, simpaticamente indica anche
la tipologia di approcciare i clienti più
esigenti… “chi a’vò cott e chi a vò crur”. La
nostra cucina semplice e raffinata, piatti
tipici, dal pesce dei nostri mari alla carne di
prima scelta, il tutto impreziosito da un
“tocco di classe”. I piatti forti che si
propongono sono vari, come gli spaghetti
con ricci di mare, guazzetto di calamaretti
proposte con verdura ortaggi e legumi di
stagione preparate dallo shef, buona
selezione di vini.Tavoli all’aperto in estate |
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DESCRIPTION EN: Cotto e Crudo, located in piazza
Flavio Gioia, is a new and precious
restaurant opened in July 2008 by Piero D’Elia
and Alfonso Savastano. The menu is based
on both cooked and raw dishes, all made with
genuine products daily chosen by the owners.
The specialties are: spaghetti with sea-urchin,
fusilli with ink black and cuttlefish,
vanilla slice fillet. With buffalo cheese cream,
radicchio, nuts and pine nuts. The desserts are
homemade too, like chocolate tiramisu,
vanilla slice with black cherry cream and
caramel. Wide selection of wines, outside
tables during the summer. |
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SCONTO: 10% esibendo la vivila card 2010 |
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Chiusura: Dom. sera e lunedì
a pranzo (in inverno)
Ristorante a Salerno |
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Altri locali (Ristorante) a Salerno |
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