Cicirinella - via A. Genovesi, 28 - Salerno - Tel. +39 089 226561
DESCRIZIONE IT: Il ristorante nato nel 1996 è oggi uno dei più rinomati della città. Situato nel centro storico di Salerno,
alle spalle del Duomo, sa offrire le ricette tipiche della città, cominciando a gradire un’antica ricetta
dell’800: olive di gaeta e capperi di Pantelleria in bagno d’olio con profumi tradizionali…quindi si può
seguire con i primi, tra cui un raffinato piatto di “raviolone colorato alla barbabietola ripieno con
radicchio, noci, burro e salvia” o ancora un “risotto con vellutata di zucchine con pachino scottato
e cozze”, il classico “scarpariello”…. Passando ai secondi piatti, troviamo “filetto di maiale alle nocciole
di giffoni su spaghetti di verdurine”, “stracotto di manzo al vino aglianico e cioccolata”, …oltre 110
etichette di vini divini…infine i dolci…panna cotta, una delicata mousse, la classica sbriciolata. |
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DESCRIPTION EN: Cicirinella, opened in 1996, is one of the best known restaurants in town. Located in
Salerno’s old town center, behind the Cathedral, Cicirinella offers the best traditional dishes
of the local cuisine, re-invented by the chefs. While waiting for your main course, you can try an old
recipe: olives and capers in olive oil with traditional fragrances. Frst courses : ravioli stuffed with radicchio,
nuts, butter and sage; risotto with courgette cream, pachini tomatoes and mussels; scarpariello.
Second courses: pork fillet with nuts on spaghetti vegetables, beef cooked with Aglianico wine and
chocolate, pork with green apple. We also offer a selection of over 110 wonderful wines and delicious
desserts like mousse, panna cotta, sbriciolata. |
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SCONTO: 10% esibendo la vivila card 2010 |
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Chiusura: sempre aperto
ristorante a Salerno |
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